La « Journée Métiers » de l’IEFT fût encore un réel succès cette année avec des tables rondes composées d’acteurs très représentatifs de l’Industrie Touristique dans la diversité (institutionnels, agences, TO, réceptifs, événementiel, Incentive, Fédérations, …). La « Journée Métiers » est animée par les étudiants à destination de leurs camarades. Elle s’insère dans le cadre des Mises en Situations Professionnelles et de la gestion de projets qui permet aux étudiants d’acquérir de réelles compétences opérationnelles. L’organisation de la « Journée Métiers » s’appuie sur les témoignages des professionnels (marché de l’emploi, pratiques et politiques de recrutement dans l’Industrie Touristique ou propres à leurs entreprises, compétences à maîtriser en fonction du niveau d’études et du poste recherché,…) qui apportent les clés d’une bonne préparation à la démarche d’insertion professionnelle. Débats contradictoires et curiosité constructive de la part de nos jeunes font de ses rencontres des moments privilégiés et riches en informations. La ligne directrice de l’IEFT, nous le rappelons, est guidée par l’ambition d’apporter aux étudiants autant de contacts et d’ouverture vers l’industrie touristique que nécessaire à leur future insertion. La journée métiers est une étape parmi tant d’autres permettant à l’institut de revendiquer un pragmatisme certain.

 

Nos plus vifs remerciements vont, ce mois-ci, à Lafayette Travel qui a accueilli l’IEFT dans ses locaux, à Paris, pour une demie journée d’observation. L’équipe au complet s’est mobilisée pour mettre ses dossiers à disposition, expliquer sa façon d’étudier un cahier des charges et de répondre à la demande et aux attentes du client par une prestation originale, détailler ses rapports avec les fournisseurs et les prestataires, mettre en place l’accompagnement et l’encadrement : beaucoup de minutie et de professionnalisme sont exigés pour une satisfaction totale du client. L’entreprise travaille essentiellement sur les marchés anglo-saxons et communique pour grande partie en anglais. Elle travaille parfois en direct avec le client final. Les projets confiés peuvent également être relayés par les réseaux auxquels elle appartient ou par les agences locales. L’occasion était une nouvelle fois donnée à l’IEFT de vérifier que ses méthodes pédagogiques sont bien en phase avec le quotidien des entreprises en l’occurrence ici le tourisme d’affaires, l’événementiel et l’incentive. Lafayette Travel fait confiance, depuis le début de l’année scolaire, à Suzy, jeune alternante en 3è année de Conseiller Concepteurs en Produits Touristiques. Elle va élargir son équipe en accueillant dès la semaine prochaine, en stage de longue durée, Audrey, étudiante de l’IEFT. L’accueil de jeunes pour l’année scolaire prochaine est également déjà en cours de discussion.

 

Avec 1852 exposants, 9000 visiteurs professionnels et 93000 particuliers, la 1 ère édition du salon le « Monde à Paris » qui s’est tenu du 13 au 17 mars 2008 à la porte de Versailles a retenu toute notre attention et surtout celle de nos jeunes, sollicités par les entreprises. Notre institut ne pouvait pas manquer un rendez-vous pragmatique, par le biais duquel les étudiants, ont pu affiner leurs techniques commerciales et leur connaissance des acteurs. En effet, nos élèves commandités par de nombreuses entreprises (Office de Tourisme d’Egypte, Tourisme TV, Office de tourisme de l’Inde, Hôtels Riu,…), étaient présents sur bon nombre de stands et ont pu pendant les 5 jours de ce salon, mettre en perspective leurs connaissances du « relationnel-client » vis-à-vis des professionnels et des particuliers. Les jeunes avaient, en amont, été sollicités par la Fédération Française du Tourisme pour présenter le format du nouveau salon aux professionnels. Une nouvelle fois, le « tandem » école/entreprise a bien fonctionné : le savoir-faire et le savoir-être de nos élèves a participé du bon déroulement de ce salon.

 

Comment l’IEFT envisage-t-elle les obligations de ses entreprises partenaires ? Les axes de partenariat se déclinent selon 4 points essentiels. L’entreprise s’engage, dans le cadre de son recrutement à accueillir des apprenants. L’I.E.F.T. assiste alors l’entreprise dans ses futurs recrutements en lui présentant les jeunes ou futurs diplômés les mieux adaptés aux profils des postes à pourvoir (du bac+2 au Master).  L’entreprise met à la disposition de l’I.E.F.T. des intervenants ponctuels, opérationnels de l’entreprise qui interviennent selon un planning et un programme  prédéfinis (cf. la rubrique « les invités du mois » dans les Actualités de notre site). L’entreprise met à la disposition de l’I.E.F.T. des informations (Management, Marketing, Gestion…) qui pourront être exploitées dans un cadre pédagogique (création d’une étude de cas, par exemple, que l’I.E.F.T. pourra déposer et  utiliser en classe). C’est ainsi qu’un cas marketing est en cours de création avec l’entreprise Sangho. Enfin l’entreprise verse sa taxe d’apprentissage à l’I.E.F.T., notre objectif récurant étant d’améliorer constamment les conditions de travail de nos étudiants et de leur donner accès à des outils performants et à de nouvelles ressources. C’est dans ce cadre contractuel que l’IEFT vient de renouveler son accord de partenariat avec l’Office de Tourisme et des Congrès de Paris et Paris Vision.

 

La retraite complémentaire, la prévoyance, l’assurance de la santé et des biens sont les produits classiquement proposés par les assureurs. Y ajouter le tourisme peut paraître saugrenu et pourtant la démarche stratégique est logique. Le vieillissement de la population a des impacts extrêmement importants sur l’économie. Le tourisme est l’un des premiers secteurs concernés. Les groupes d’assurances ne sont, bien sûr, pas les seuls à s’intéresser à cette cible lucrative et les politiques à mettre en œuvre sont très diverses. Une partie des tour-opérateurs ne veut pas directement cibler les Seniors mais analyse cependant très finement leurs attentes, d’autres visent au contraire explicitement cette clientèle. Des études donnent des pistes intéressantes. Les exigences en terme de contenu des vacances vont se renforcer dans les années à venir. Des « vacances intelligentes et ouvertes sur le monde » associant sport, découverte et culture ont déjà donné naissance à des universités d’été pour les Seniors. Les séjours « intergénérationnels » - permettre aux grands-parents de partir en vacances avec leurs petits-enfants- sont aussi promis à un bel avenir. Il reste également encore beaucoup à faire. L’aménagement des structures d’accueil est une nécessité qui semble encore sous-estimée, notamment dans le domaine de l’hôtellerie. Enfin, il ne s’agit pas d’une cible Seniors homogène, mais de jeunes Seniors encore en activité, de jeunes retraités et de personnes plus âgées, ce qui ajoute encore à la complexité de l’exercice autrement dit à la satisfaction du consommateur.

L’IEFT observe ce phénomène avec beaucoup d’attention, l’utilise dans les problématiques abordées en classes et élargit son carnet d’adresses en conséquence vers des entreprises qui ont changé de métier pour rejoindre une industrie touristique toujours croissante.