Ecole de Tourisme - Loisirs - Hôtellerie de Bac à Bac + 5

Paul BRUNET sur le campus de Nantes

L’IEFT Nantes a eu l’immense plaisir d’accueillir sur son campus ce mercredi 09/06/21 Paul BRUNET.   Paul BRUNET a été désigné Meilleur Maitre d’hôtel et Sommelier de France en 1964 et Meilleur Sommelier de France en 1966. Entre 1951 à 1972, il a évolué dans plusieurs établissements de renoms dont le Castel Marie Louise et L’Hermitage à la...
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L’été arrive et l’IEFT est toujours prêt à vous accompagner dans votre projet d’orientation.

A vos agendas ! 📆

2 événements à venir pour vous permettre d’avoir toutes les informations sur nos formations BTS Tourisme, Bachelor Tourisme – Travel and Leisure et MBA Spé Tourism & Hospitality. 

 

Portes ouvertes en ligne – Jeudi 17 juin 2021 à 18h30

Contactez-nous pour participer notre Journée Portes Ouvertes en ligne.

 

Portes ouvertes sur le campus – Samedi 3 juillet 2021 de 10h à 13h00

Contactez-nous pour participer notre Journée Portes Ouvertes sur le campus

 

Ces moments d’échanges vous donneront toutes les clefs pour la rentrée 2021 :

  • Certification de nos titres et diplômes
  • Modalités d’admission pour la rentrée
  • Le contenu des cours
  • Les métiers possibles avec un parcours de formation “Tourisme, Loisirs & Hôtellerie”
  • Découverte de notre campus

Clara & Ludovic de l’équipe IEFT seront ravis de vous accueillir 😊

 

Depuis quelques années, nous assistons au renouveau du marché de l’hébergement avec le développement d’une multitude de concepts, de plus en plus innovants et inédits. Aujourd’hui pour les clients, un hébergement n’est plus seulement un logement où passer la nuit. Ils souhaitent que ce dernier devienne un réel lieu de vie, de rencontre, en déconnexion totale avec leur lieu de résidence. En mixant les usages et les populations, les hôteliers s’adaptent à présent à toutes les envies et aux besoins de leurs clients.

Dans ce livre de tendance nous proposons la déclinaison du concept hybride autour de cinq catégories d’hébergements hybrides et originaux : faune et flore, inclusifs, culturels, écoresponsables et technologiques.

  • Au centre de la Faune et de la Flore : la sélection au centre de la faune et de laflore propose une exploration des rencontres que l’homme peut avoir avec la nature. Avec des quotidiens rythmés par le travail et le digital, nous partageons ici un instant de détente où le calme des paysages et la tranquillité de la faune viennent accompagner nos besoins d’évasions.
  • Hébergements inclusifs : Le secteur de l’hébergement joue un rôle important dans la déconstruction des frontières entre les différentes populations. En concevant des offres qui s’adressent aux voyageurs, aux locaux et à certaines minorités, les établissements deviennent des lieux de rencontres et de partages.
  • La place de l’art et de la culture : L’art se développe pour faire voyager le lecteur dans une réflexion. À travers une évasion des sens les artistes proposent de questionner les regards sur les sociétés en éveillant les curiosités autour des couleurs, des formes et des performances. C’est ce que nous avons questionné dans cette partie pour comprendre comment l’offre hôtelière pouvait associer l’art à l’hébergement.
  • Hébergements engagés Eco-responsable : La notion de tourisme durable tient une place essentielle dans la construction d’un future raisonné et viable. Il faut dire que la gestion parcimonieuse des déchets, dont les emballages, de l’eau et des énergies représente un coût et des efforts. Dans cette section, nous souhaitons valoriser des initiatives qui ont fait du tourisme durable, le cœur de leur fonctionnement.
  • Technologie, des hébergements avant-gardistes : Les technologies accompagnent le développement des sociétés et donc du tourisme. Le numérique vient recomposer les prestations de voyages avec l’usage des réseaux sociaux, de la réalité virtuelle ou de l’information en temps réel. Dans cette section nous souhaitons présenter quelques initiatives qui ont su utiliser le numérique pour développer leurs activités.

L’élaboration de ce livre se base sur des articles variés, des interviews réalisées auprès des responsables des différents lieux et sur une expertise acquise par la formation et l’expérience.

Téléchargement « Hybrides, les nouvelles tendances »

 Orlane TAVERA, Léa POISBELAUD, Coline NERISSON, Thelma LABORDERIE,

Emilie FAURIEL ZAPATA, Nicolas ADLER, Pierre POLITIS

Un projet réalisé par les étudiants IEFT  du programme Bachelor Tourisme

1ère semaine pour le SCAG à Nantes

Lors de cette première semaine, nos 14 élèves ont pu découvrir le début du programme particulièrement riche en découverte !   Dès la première journée, un échange en duo sur la terrasse ensoleillée du campus, afin de se découvrir et pouvoir par la suite réaliser un jeu de présentation en binômes…mais aussi parler de leurs vins préférés aux...
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Rentrée Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie sur le campus IEFT de Nantes !

Nous avons eu le plaisir d’accueillir hier une quinzaine d’apprenants dans le cadre de la rentrée de la formation certifiante Sommelier Caviste.   Développée initialement par Franck THOMAS (meilleur sommelier de France et d’Europe en 2000), cette formation innovante est construite sur les principes de dégustation intuitive et de dégustation géo-sensorielle.   En synthèse, ces quinze apprenants vont vivre...
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La prochaine Journée Portes Ouvertes de l’IEFT liée au métiers et formations du tourisme aura lieu le :

Samedi 6 mars à de 10h à 13h sur le campus HEP Lyon –

7 rue Jean-Marie Leclair 69009 LYON 

Durant ce moment d’échanges, nous vous proposons:

Pour participer à cet événement, vous pouvez vous inscrire ici. 

Si vous souhaitez avoir plus de renseignements sur cette matinée, vous pouvez nous contacter au 04 72 85 17 94

 

 

2020 est enfin derrière nous ! La crise sanitaire a impacté de nombreux secteurs dont la filière Tourisme – Loisirs – Hôtellerie qui a essayé de rebondir malgré les annonces gouvernementales.

Il résulte donc de nombreux espoirs pour l’année 2021 entre innovation contrainte et reprise totale du secteur.

Après avoir fait le tour des médias touristiques, l’IEFT sort sa boule de cristal et essaie de dégager les 5 tendances touristiques pour cette nouvelle année 2021.

 1 – La clientèle française et le tourisme de proximité

L’année 2020 a été l’année de la redécouverte de la clientèle française et du tourisme de proximité.

Voyager à l’internationale n’étant plus possible, les acteurs du tourisme se sont tournés vers les locaux et les destinations de proximité. Il semble qu’en 2021 cette tendance va donc s’accentuer car elle s’appuie sur les bons résultats obtenus de l’été 2020. Il semble donc important de réenchanter le territoire français pour ses habitants.

2 – Teletravel : Télétravailler dans une destination de rêve

Le télétravail permet de travailler à distance mais pas uniquement à la maison. En effet, on a vu fleurir des offres de location longue durée ( airBnb , accor) à destination des professionnels prêts à vivre un confinement dans un lieu de rêve. Il apparait donc que la tendance du Bleisure (contraction de business et leisure)  ne soit pas prête de s’arrêter.

3 – Very Last Minute

Le manque de visibilité de 2020 a fait émerger une nouvelle habitude de consommation chez les voyageurs : le « Very Last Minute » Partir à la dernière « dernière » minute se généralise de plus en plus et les acteurs du voyage vont devoir donc réorganiser leur chaine de production et distribution pour s’adapter à ce nouveau comportement. Pour satisfaire le consommateur, il faudra donc être très flexible pour gérer les annulations de voyage, reports de réservation, modifications de destinations.

4- Retour à la nature

Le tourisme durable a la vie dure. De plus en plus conscients des externalités négatives, les voyageurs se tournent de plus en plus vers des destinations naturelles et responsables.  Cette prise de conscience infuse la globalité du voyage – du transport à l’hébergement. Par exemple : de plus en plus de touristes s’orientent vers des déplacements doux et évitent l’avion pour les courts trajets.

A l’inverse , les city-trips dans les grosses agglomérations pourraient voir s’accélérer une baisse de leur fréquentation en raison de ce retour au vert.

5 –  Espoir d’un retour à l’évasion

Être un peu casanier ça ressource mais rester des mois chez soi, cela donne de sérieuses envies de voyages et d’évasions. Les voyageurs et les acteurs du tourisme sont donc sur le qui-vive d’une possible reprise des destinations lointaines. Il y a une certaine attente de pouvoir se déplacer comme en 2019 et il serait donc dommage que les professionnels ne saisissent pas cette envie pour cette nouvelle année. Le classement du Club Med via les réservations pour 2021 le prouvent, les touristes cherchent le soleil et l’évasion .

L’IEFT suit l’actualité et les tendances touristiques afin d’adapter au mieux ses formations à destination des futurs professionnels du secteurs. Pour découvrir nos formations, cliquez ici.

Sources :

Echotouristique ; https://www.lechotouristique.com/article/voyages-10-tendances-qui-vont-marquer-2021

Le blog info – etourisme : http://www.etourisme.info/ce-que-2020-nous-apprend-10-points-clefs-pour-le-tourisme-en-2021/

Skycanner : https://www.skyscanner.fr/actualites/tendances-de-voyage-post-covid

Voyager loin : https://voyagerloin.com/post/ces-10-pays-sont-les%20plus-reserves-par-les-voyageurs-en-2021

Auteur: Julien Clément

Dans le cadre des journées de l’enseignement supérieur, l’IEFT l’école de la filière Tourisme – Loisirs – Hôtellerie, vous propose de vous aider dans votre projet d’orientation pour la rentrée 2021. 

 

Afin de vous accompagner dans cette démarche, Monsieur TRICHET, chargé de la promotion des programmes de l’IEFT, pourra répondre à toutes vos questions durant la journée du mercredi 27 janvier 2020 de 9h à 17h en distanciel via le logiciel Microsoft Teams 

Pour vous connecter à tout moment durant les horaires indiqués, rien de plus simple, il suffit de cliquer sur le lien ci-dessous:

Accéder au JES de l’IEFT, l’école supérieure de la filière Tourisme – Loisirs – Hôtellerie 

Si vous souhaitez avoir plus d’informations concernant nos enseignements, vous trouverez ci-dessous chaque descriptif:

Découvrir le BTS Tourisme 

Découvrir le BTS MHR 

Découvrir le Bachelor Tourisme – Travel & Leisure 

Découvrir le MBA Spé – Tourism & Hospitality Management 

Si vous avez des questions et que vous ne pouvez vous rendre à notre journée de l’enseignement supérieur, posez votre question ici en laissant vos coordonnées.

Nous vous répondrons très rapidement.

Pour contacter l’IEFT: 

Tél: 04 72 85 17 94

Mail: ludovic.trichet@ieftourisme.com

Site web: www.ieftourisme.com

 

 

 

La prochaine journée Porte Ouverte de l’IEFT aura lieu le :

12 décembre 2020 à 11h en 100% On-line

Durant ce moment d’échanges, nous vous proposons:

  • d’assister à une conférence 100% On Line sur les métiers et les formations du tourisme
  • de rencontrer notre équipe
  • de discuter de votre projet

Pour participer à cet événement, vous pouvez vous inscrire ici. 

Un lien vous sera transmis pour participer à l’événement.

Si vous souhaitez avoir plus de renseignements sur cette matinée, vous pouvez nous contacter au 04 72 85 17 94