Ecole de Tourisme - Loisirs - Hôtellerie de Bac à Bac + 5

C’est les vacances, demande le programme !

Et si cette année tu proposais à ta clientèle de partir en voyage au moment des fêtes ? Rien de mieux pour s’imprégner des traditions locales et vivre une expérience unique ! Hors du temps, souvent aux antipodes de nos coutumes, un voyage à l’autre bout du monde lors de festivités promet aux voyageurs un...
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What a trip ! Ou comment proposer des expériences hors des sentiers battus ?

En quête d’authenticité, les voyageurs cherchent de plus en plus à sortir des sentiers battus. Suivre un itinéraire classique ne fait plus rêver ! Ils veulent tracer leur propre route et s’offrir un pèlerinage singulier et original. Et c’est à toi de leur proposer une expérience unique ! En tant que professionnel du voyage, tu...
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L’expérience backpacker, un passeport pour l’aventure !

Aujourd’hui, les touristes ne veulent plus voyager ! Ils souhaitent vivre une expérience unique synonyme d’évasion et de partage. Promesse d’aventures, les vacances en sac à dos, près de chez eux ou à l’autre bout du monde, attirent les voyageurs en quête de liberté. Reconnexion intérieure, dépassement de soi, enrichissement personnel et ouverture sur le...
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Turbulences en avion, hit the road !

Popularisé en 2018 par Greta Thunberg, le terme suédois “flygskam” désigne la honte de prendre l’avion pour voyager. Afin de répondre aux nouvelles attentes des voyageurs, l’industrie du tourisme s’oriente vers des alternatives plus respectueuses de l’environnement, comme le “slow travel”. Désireux de vivre des expériences hors des sentiers battus, les touristes optent désormais pour...
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Ne propose plus des voyages, offre des expériences !

Les touristes ne veulent plus un simple voyage, ils désirent une expérience hors du commun synonyme d'évasion unique et inoubliable. Il est révolu le temps où les clients achetaient un voyage. Désormais, ils souhaitent vivre une aventure exceptionnelle ! C’est pourquoi, il est primordial de placer l’expérience au cœur du voyage. Mais, qu’entend-on réellement par...
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Moins pour mieux ? La grande tendance du micro-tourisme !

Quelles sont les nouvelles tendances touristiques ? Parmi les démarches les plus prisées, le micro-tourisme est en tête ! Depuis la crise du Covid, l’engouement pour l’outdoor ne fait que s’accroître, tout comme l’envie de consommer local. L’aventure à deux pas de chez soi, c'est en effet possible avec le micro-tourisme !

Du tourisme de masse...

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La dégustation intuitive

La dégustation intuitive, une nouvelle manière de découvrir le vin ! L’équipe pédagogique de l’IEFT Nantes a eu la chance de participer à une dégustation intuitive avec les apprenants « Sommelier Caviste » en formation sur le campus HEP Nantes. Méthode développée par Franck Thomas, la dégustation intuitive apporte une approche alternative à l’enseignement de la dégustation : Découvrir les...
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Aurélie DENAIS

Parlons de votre parcours : J’ai un parcours exclusivement dans le vin et je suis sommelière depuis 2001.  J’ai fait des études en école hôtelière dans le cadre de mes BEP et BAC PRO avec une mention complémentaire sommellerie. J’ai ensuite travaillé au sein d’un restaurant gastronomique puis en restauration traditionnelle, au sein d’un bistrot à vin et...
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Rencontre avec l’IEFT Lyon

Venez nous rencontrer lors de nos différents salons, nous vous attendons nombreux !
  • Samedi 27 novembre 2021 – Salon Studyrama Polydôme de Clermont-Ferrand : inscription
  • Vendredi 26 et samedi 27 novembre 2021 – Salon l’Étudiant de Grenoble :  inscription
  • Découvrez notre campus et l’école IEFT le samedi 4 décembre...
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